различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,
Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.
Все акции Весовое и упаковочное оборудование Весы напольные
Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.
Цена: учитывайте свой бюджет при выборе пароконвектомата, но не забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.
Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.
Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для here получения помощи и ремонта.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),
Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.